Green Pasture boterolie wordt zonder verhitting geëxtraheerd uit zuivelolie, van koeien die 100% snel groeiend gras grazen. De specifieke omstandigheden waaronder deze olie wordt geproduceerd en geëxtraheerd zorgt voor hoge waarden van vitaminen en co-factoren. Dr. Weston A. Price, een baanbrekend voedingskundig onderzoeker was de eerste die deze hoge waarden van voedingsstoffen wist te observeren in dit type olie en noemde het ‘Activator X’.
Green Pasture boterolie bevat ook laurinezuur, sphingolipiden, lecithine, myristinezuur, sporenelementen en mineralen.
